| 心太软热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 778千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 7千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 393克 | 心太软热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于打理草坪387分钟消耗的热量...330 | |||||
心太软的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（140克）、黄油（110克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（30克）、朗姆酒（4克）、细砂糖（40克）
1/6. 准备所有材料
2/6. 黄油与巧克力隔水融化，黑巧克力不够，用德芙牛奶巧克力凑的，如果不是用黑巧克力，记得糖减半
3/6. 鸡蛋加入糖粉搅拌成浓稠状
4/6. 搅拌好的鸡蛋液加入黑巧克力中，再加入朗姆酒搅拌均匀
5/6. 低筋面粉一定要分次加入黑巧克力糊中，这一个步骤忘了拍了。搅拌好的巧克力糊是非常浓稠的，倒入纸杯中，7-8分满，烤箱预热210°10分钟
6/6. 烤箱210°10分钟即可，稍微凉些再撕掉纸杯。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与西红柿、干辣椒、茼蒿搭配；与地瓜、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 心太软热量2127 千卡
- 脂肪143.19 克
- 蛋白质29.32 克
- 碳水化合物263.77 克
- 钠194.7 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾750 毫克