| 洋芋炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 洋芋炒茄子热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于听音乐108分钟消耗的热量...60 | |||||
洋芋炒茄子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花椒粉（适量）、盐（适量）、酱油（一点点）、大蒜（适量）
1/9. 切好的土豆
2/9. 切好的茄子和青椒
3/9. 蒜瓣
4/9. 先炒青椒
5/9. 炒好的青椒盛出备用
6/9. 放油炒土豆
7/9. 加入茄子翻炒至熟
8/9. 加入炒好的备用的青椒
9/9. 最后加蒜瓣，出锅……
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、降血糖等功效；可与五花肉、马齿苋、火腿搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋芋炒茄子热量108 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物50.4 克
- 钠15808.6 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾649 毫克