| 海棉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 245克 | 海棉蛋糕热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于吃东西352分钟消耗的热量...120 | |||||
海棉蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（100克）、白糖（60克）、柠檬汁（1勺）
1/13. 在一个稍大一点盆子中打入4个鸡蛋
2/13. 在准备糖60g，100g面粉
3/13. 柠檬切一下，直接往鸡蛋的盆里挤柠檬汁
4/13. 糖分三次放入鸡蛋盆中，你一次放入糖用打蛋器打用2或3挡打
5/13. 第二次放入糖，用打蛋器6挡打
6/13. 第三次放入糖，打蛋器再继续打
7/13. 打成后的样子是打蛋器提起蛋液打发可以立起来，打蛋器拿出，分两次放入过筛的面粉，每一次放往面粉快速用刮刀搅直到盆中没有面粉
8/13. 倒入模具中，使劲在桌上摔几下，减少泡沫，防止烤出蛋糕里有空洞！
9/13. 摔好后，在上面撒上你爱吃的坚果
10/13. 烤箱预热180度，选上下烘烤，预热好放入蛋糕然后烤30分钟！
11/13. 就是这样设置烤箱
12/13. 出炉啦！
13/13. 可以出膜，开始切了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与黄豆、牡蛎 、菠菜搭配；与柿子、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、化痰止咳、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海棉蛋糕热量704 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物167.72 克
- 钠158.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾393 毫克