| 蛋糕的做法大全热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 189克 | 蛋糕的做法大全热量/卡路里543千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 鸡蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打发

3/8. 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理

4/8. 加入牛奶和橄榄油,再加了几滴柠檬汁,快速翻拌

5/8. 筛入面粉,继续快速翻拌到均匀混合即可

6/8. 灌入纸杯中,8分满后,放在桌面震动几次,震动里面的气泡

7/8. 烤箱预热175度3分钟,上下火烘烤15分钟,表面金黄即可

8/8. 烘烤结束后,拿出放凉就可以吃啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与基围虾、苋菜、香椿搭配;与鹅蛋、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;