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酸甜可口的苦瓜酿肉

酸甜可口的苦瓜酿肉的热量和减肥功效

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酸甜可口的苦瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
肉末119千卡395千卡14.6克30.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量622酸甜可口的苦瓜酿肉热量/卡路里247千卡
排舞 热量247千卡,相当于排舞55分钟消耗的热量...270

酸甜可口的苦瓜酿肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(一根)、肉末(30克)、芹菜(少许)、胡萝卜(少许)
酸甜可口的苦瓜酿肉的做法图解1

1/4. 苦瓜切段,六七公分宽度,泡盐水,去苦味,或者放入开水中汆一下

酸甜可口的苦瓜酿肉的做法图解2

2/4. 肉末加鸡蛋,芹菜,胡萝卜,盐,味精,料酒调味

酸甜可口的苦瓜酿肉的做法图解3

3/4. 将肉馅放入苦瓜的中间,下锅蒸二十分钟左右,

酸甜可口的苦瓜酿肉的做法图解4

4/4. 最后弄调料,锅里加半碗水,西红柿切碎,放入锅里,煮至融化,也可以直接用甜辣酱,加一勺糖,一勺醋,料酒,豆瓣酱少许,蒜末少许,芹菜末少许,放入用水搅拌好的玉米淀粉勾芡,淋在苦瓜酿肉的上面。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、抗肿瘤、养血滋肝等功效;可与鸡蛋、茄子、小米搭配;与猪骨、猪小排、山竹相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效;可与黑木耳、紫菜、鸡蛋搭配;与明虾、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、清热解毒、镇静安神等功效;可与百合、葵花子、牛腩搭配;与河蚬、甲鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、解毒生津等功效;可与比目鱼、鲈鱼、菠菜搭配;与樱桃、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸甜可口的苦瓜酿肉热量247 千卡
  • 脂肪31.2 克
  • 蛋白质17.1 克
  • 碳水化合物14.8 克
  • 133.8 毫克
  • 73 毫克
  • 3.9 毫克
  • 506 毫克

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