| 榴莲磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 453克 | 榴莲磅蛋糕热量/卡路里2280千卡 | |||
 热量2280千卡，相当于种花507分钟消耗的热量...270 | |||||
榴莲磅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榴莲泥（100克）、低筋面粉（150克）、鸡蛋（2个）、糖粉（80克）、黄油（150克）、泡打粉（4克）
1/6. 黄油室温回软、低粉加泡打粉混合过筛、鸡蛋打散成蛋液备用。模具中涂油撒粉或者铺油纸备用。
2/6. 将糖粉加入软化好的黄油打发至质地轻盈细腻的状态，分三次加入打散的蛋液（每次都要充分搅拌均匀才加下一次，如果出现水油分离可加入一大勺过筛好的混合粉类）
3/6. 加入榴莲泥搅拌均匀
4/6. 过筛好的分类分三次加入上一步的混合物中（用刮刀以切半按压方式搅拌）
5/6. 制作好的面糊倒入模具中并抹平，180度中下层四十分钟左右（主要还是根据自己的烤箱调整）
6/6. 出炉啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与玉米、羊排、丝瓜搭配；与味精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 榴莲磅蛋糕热量2280 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.19 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克