| 大飞哥PK猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1123克 | 大飞哥PK猪肉炖粉条热量/卡路里2924千卡 | |||
 热量2924千卡，相当于高抬腿366分钟消耗的热量...480 | |||||
大飞哥PK猪肉炖粉条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大白菜（适量）、粉条（适量）、花椒（适量）、姜片（适量）、辣椒根（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、红糖（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/3. 放油，等油温热好下姜片、花椒粒稍微饭炒放五花肉，等肉炒到八分熟后倒入切好的白菜，然后慢慢翻炒均匀后倒入生抽、老抽、料酒和八角、红糖。加入开水慢慢炖吧，闷大概10分钟。这个是慢慢入味的好时机，千万不要错过哦！
2/3. 加盐、五香粉，继续翻炒以免粘锅，倒入粉条加开水继续闷10分钟，记得粉条倒在上面不要搅拌，不然很容易粘锅，闷粉条过程比较复杂要注意慢慢翻匀。（粉条爱粘锅）
3/3. 最后加入鸡精，就可以出锅了。哈哈是不是很美味呢！（加红糖是由于红糖对女生很好呢）！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效；可与蘑菇、山楂、大蒜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、养胃生津等功效；可与猪肝、鸭腿、牛肚搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 大飞哥PK猪肉炖粉条热量2924 千卡
- 脂肪64.1 克
- 蛋白质52.44 克
- 碳水化合物415.52 克
- 钠531.9 毫克
- 钙775 毫克
- 铁51.86 毫克
- 钾1422 毫克