| 爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 559克 | 爆浆鸡排热量/卡路里1222千卡 | |||

1/14. 昨天去采购材料了哈哈……

2/14. 鸡胸肉自然解冻!

3/14. 准备材料!

4/14. 超市里就找到这种!一开始问面包粉,店员让我买做面包的粉!我自己口误,应该叫面包糠

5/14. 从中间剖开!

6/14. 一定一定一定要拍扁!我们家的傻子让我不要拍太扁说肉飞了……信了他的邪

7/14. 生姜片 盐 黑胡椒 料酒!腌一下

8/14. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个钟头 让鸡胸肉入味

9/14. 我黑心一块鸡胸肉中间夹了两张芝士

10/14. 先粘淀粉然后裹蛋液

11/14. 最后两面裹上面包糠

12/14. 加油!很多的油!

13/14. 先炸一次,然后复炸一次 颜色会更美腻!

14/14. 好了!就是鸡排厚了点=_=你们一定一定要敲扁它!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、强筋壮骨、健脾胃等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与鲤鱼、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、预防心血管疾病等功效;与羊骨、菠菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、预防便秘、治便秘等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、和胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、青椒、小米面搭配;与味精、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;