| 红萝卜火腿炒肉碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 504克 | 红萝卜火腿炒肉碎热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于坐飞机1196分钟消耗的热量...60 | |||||
红萝卜火腿炒肉碎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（一根）、火腿（一小块）、猪肉（适量）
1/4. 把所需材料切细，猪肉剁碎放适量盐，适量酱油，适量耗油，一点生粉（可以使得猪肉嫩些，不喜欢可以不加）
2/4. 胡萝卜轻轻灼一下
3/4. 小火慢慢煎，太大火容易焦。
4/4. 火腿煎好放入碗里备用，另起锅小火放入肉碎翻炒，差不多熟了就放入火腿翻炒，最后放入红萝卜继续翻炒，加一点酱油上色就可以了
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、利湿、健胃消食等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与南瓜、白菜、茄子搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与圆茄子、香芋、枇杷搭配；与海虾、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜火腿炒肉碎热量1196 千卡
- 脂肪35.7 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠1060.2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾540 毫克