| 糯米糍冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 糯米糍冰淇淋热量/卡路里477千卡 | |||

1/6. 把糯米粉,糖和水混合搅拌好。

2/6. 包上保鲜膜放在微波炉里打两分钟,呈上图这样的状态,取出再次搅拌均匀,再打四十秒。

3/6. 把打好的糯米面团撒上生粉,分成小份。

4/6. 待面团放凉,把小面团压成饼状,用保鲜膜包好,一层膜一层饼。放入冰箱冻两个小时。

5/6. 冰淇淋挖球,提前放在冰箱里冻几个小时,做的时候更方便,把糯米皮包上冰淇淋,用保鲜膜封好。

6/6. 把冰淇淋包成这样放在冰箱里冻几个小时就可以拿出来吃了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补血、活血行气等功效;可与百合、桂花、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;