| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 424克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于长笛958分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（60克）、鸡蛋（一个）、低筋面粉（160克）、蔓越莓干（35克）
1/6. 黄油室温下软化后过筛加入糖粉用打蛋器打发至黄油发白
2/6. 加入蛋液用打蛋器搅拌均匀
3/6. 低筋面粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀
4/6. 蔓越莓干切成小颗粒状加入并搅拌均匀
5/6. 把面团放在保鲜膜上整成长方条状，放入冷冻室（注意是放冰棒的那一层哈）一个小时候取出，均匀切成7mm饼干薄片，以适当的间距放在铺好硅油纸的烤盘上
6/6. 烤箱上下火165度，12分钟至表面上色。（时间仅供参考，烤箱情况有所不同，可以趴在烤箱旁看它啥时候变色，拔掉烤箱插头即可）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆、牡蛎 、肥牛搭配；与茶叶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1915 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克