| 清水煮秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 485克 | 清水煮秋葵热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于郑多燕减肥操135分钟消耗的热量...360 | |||||
清水煮秋葵的做法共1个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、大蒜（2瓣）、火锅底料（1小勺）、生抽（1勺）、醋（半勺）、盐（一点点）
1/1. 清水锅加几滴油一点盐煮开，将洗净（不要去蒂）的秋葵扔进锅里煮2-3分钟。蒜去皮拍碎。捞起秋葵装盘沥水，淋1勺生抽，半勺醋。摆放蒜末，火锅底料（或者老干妈）。吃的时候手捏秋葵蒂头蘸酱即食。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃整肠、消除疲劳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、帮助消化等功效；可与莴笋、醋、排骨搭配；与鸡肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、消除疲劳等功效；可与土豆、姜、大蒜搭配；与茼蒿、莼菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水煮秋葵热量811 千卡
- 脂肪87.7 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物50.03 克
- 钠46556.91 毫克
- 钙731 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾807 毫克