| 天太太私房白灼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 549克 | 天太太私房白灼油麦菜热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于开车191分钟消耗的热量...180 | |||||
天太太私房白灼油麦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（一把）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/6. 油麦菜洗净，掰成这样一段一段的！不要太小哦！炒完就没了
2/6. 1/3汤匙的白糖
3/6. 然后把所有调料放进去！调匀！注意：一定要用嘴尝哦！每个人喜欢的口味不一样！我这里放了1/3的糖，2汤匙生抽，1汤匙醋，约一汤匙蚝油，几滴香油！注意：因为有油，一定要搅拌调匀，要不油都挂碗上了，蒜瓣拍碎备用
4/6. 热油！不多说了！不用太多油
5/6. 放菜！注意：小火放菜，免得溅油噢！把菜炒到变色，约莫一分来钟
6/6. 放入调料翻炒几下！放蒜瓣！蒜瓣最后放！不会失掉它的味道！翻炒均匀！OK出锅
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、助于睡眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、温中健胃等功效；可与火腿、玉米面、五花肉搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗衰老、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 天太太私房白灼油麦菜热量574 千卡
- 脂肪114.59 克
- 蛋白质19.41 克
- 碳水化合物142.23 克
- 钠37609.6 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁29.91 毫克
- 钾943 毫克