| 三鲜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 355克 | 三鲜馅饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于高台跳水76分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、已擀好的面皮（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备材料.
2/11. 已擀好的面皮.
3/11. 热锅入油,先把鸡蛋炒成碎末.
4/11. 韭菜摘洗干净切碎.
5/11. 把切碎的韭菜,虾皮和炒好的鸡蛋放在一起.
6/11. 加3勺油,一勺鸡精搅拌均匀.
7/11. 将适量的馅料放入面皮中.
8/11. 像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.
9/11. 热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
10/11. 煎至一面金黄.
11/11. 煎至两面金黄即可.
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与虾、猪血、黄豆芽搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与茼蒿、丝瓜、香椿搭配；与糖精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、豆腐、紫菜搭配；与茶叶、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜馅饼热量229 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克