| 低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糖 | 克 | 205千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 260千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于划船284分钟消耗的热量...240 | |||||
低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑糖（55克）、水（160毫升）、无盐黄油（30克）、蛋（2只）、蜂蜜（15克）、炼乳（80克）、低筋面粉（90克）、小苏打（5克）
1/4. 黑糖加水煮開，放至不燙手備用
2/4. 無鹽黄油微波30秒至融化後，分次加入蛋拌勻後，再加入蜂蜜及煉乳拌勻，並篩入低筋麵粉及小蘇打粉拌勻
3/4. 加入黑糖水攪拌均勻後，倒入烤模中，室溫靜置45分鐘
4/4. 放入預熱好的烤箱中，180度烤25分，再於烤箱內悶3~5分鐘即可
食材功效信息
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有补中气、缓中、补血等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与牛腩、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与茼蒿、桑葚、南瓜子搭配；与生菜、豆腐花、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低糖少油—黑糖蜂巢蛋糕6寸热量1134 千卡
- 脂肪105.82 克
- 蛋白质30.24 克
- 碳水化合物309.56 克
- 钠27777.3 毫克
- 钙517 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾847 毫克