| 柠檬汽水磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1954千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1084克 | 柠檬汽水磅蛋糕热量/卡路里3727千卡 | |||
 热量3727千卡，相当于瑜珈1065分钟消耗的热量...210 | |||||
柠檬汽水磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（260克）、黄油（220克）、细砂糖（150克）、鸡蛋（3个）、柠檬（2个）、雪碧（或七喜）（150毫升）、盐（2克）
1/10. 取2个柠檬，用刨丝器削出柠檬皮屑。
2/10. 将细砂糖加入到室温软化的黄油中打发至体积膨胀，颜色变浅。
3/10. 逐个磕入鸡蛋，待与黄油糊完全混合后再加入下一个。
4/10. 将柠檬皮屑加入到黄油糊中，用刮刀搅拌均匀。
5/10. 将面粉过筛后与盐混合，同时烤箱165度预热。
6/10. 将雪碧和面粉分三次交替加入到黄油糊中，每次都要翻拌均匀。
7/10. （就是加一次面粉然后加一次雪碧，再加一次面粉然后再加一次雪碧这样）。
8/10. 将混合好的面糊倒入模具中并抹平。
9/10. 放入预热好的烤箱中，165度，约烤55分钟。
10/10. 成品，雪碧代替了泡打粉，口感也不错，也可以尝试其他口味儿的汽水，万一有意想不到的效果呢~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与银鱼、干辣椒、黄豆搭配；与鹅、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、生津等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与山楂、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬汽水磅蛋糕热量3727 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物182.02 克
- 钠10227.8 毫克
- 钙271 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾396 毫克