| 圈片儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 1437千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫薯粉 | 克 | 11千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 草莓粉 | 克 | 13千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 1282.5克 | 圈片儿热量/卡路里2463千卡 | |||
 热量2463千卡，相当于骑脚踏车803分钟消耗的热量...184 | |||||
圈片儿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1005克）、紫薯粉（3克）、草莓粉（3克）、植物油(油炸)（适量）、玉米淀粉(防粘)（适量）、小苏打（1.5克）
1/9. 取70g面粉、20g糖粉、35g鸡蛋液和0.5g小苏打放一起，和成面团
2/9. 因为加了鸡蛋，面团会湿黏，如太湿可适当加少许面粉
3/9. 再取70g面粉、3g紫薯粉、20g糖粉、35g蛋液和0.5g小苏打揉成紫薯面团；取70g面粉、3g草莓粉、20g糖粉、35g蛋液和0.5g小苏打揉成草莓面团～
4/9. 将三个面团分别擀成长方形后叠一起（擀的时候在面板上洒些玉米淀粉防粘），最下面的面皮擀的稍长，最上面的面团要稍短～
5/9. 从一头开始卷起
6/9. 卷好后放冰箱冷冻一会
7/9. 取出切薄片，我切的有点厚了，切薄为好
8/9. 油锅烧热后，放入油炸，炸至两面均熟
9/9. 成品～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与荠菜、生菜、茼蒿搭配；与牛奶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 圈片儿热量2463 千卡
- 脂肪12.73 克
- 蛋白质26.45 克
- 碳水化合物347.48 克
- 钠27517 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾151 毫克