| 甜美橘子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 甜美橘子面包热量/卡路里4911千卡 | |||
 热量4911千卡，相当于冰上掷石游戏1228分钟消耗的热量...240 | |||||
甜美橘子面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
橘子或橙子（2个）、高筋面粉（3杯）、低筋面粉（1杯）、白砂糖（30克）、菜籽油（适量）、奶油（少量）、酵母（2到4克）、蜂蜜（两勺）
1/7. 橘子扒皮去筋络。
2/7. 加入面粉酵母糖和蜂蜜。
3/7. 我说的面粉的一杯就是这种盛米和面的小量杯，其实具体的量可以随意一点，揉的过程中觉得稀可以多加一点面，觉得干加一点牛奶，但是一定要在放油之前调整哦。
4/7. 揉成面团以后加少量奶油和植物油，菜籽油玉米油都可以，当然黄油也会更香。揉到扩展阶段就可以。
5/7. 模具里刷薄薄一层油，面团放进去盖上保鲜膜发酵。模具要比面团大至少一半，因为发酵和烤制过程中面团都会长大。可以看出我的面和得很稀，这就是我说的可以随意一点，烘焙玩的就是乐趣。
6/7. 室温发酵了两小时，烤箱预热180度，直接撕掉保鲜膜把模具放入烤箱20分钟。看看成品，原谅我嘴馋直接撕掉一块儿塞嘴里了哈哈哈。
7/7. 横切面是不是很甜美呢～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、增强免疫力等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、消肿散结、消肿毒等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜美橘子面包热量4911 千卡
- 脂肪201.86 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物328.93 克
- 钠277.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾261 毫克