| 二十分钟搞定的甜品-抹茶蜜语热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 464克 | 二十分钟搞定的甜品-抹茶蜜语热量/卡路里2279千卡 | |||
 热量2279千卡，相当于汽车打蜡506分钟消耗的热量...270 | |||||
二十分钟搞定的甜品-抹茶蜜语的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、抹茶粉（5克）、牛奶（25毫升）、色拉油（25毫升）、鸡蛋（2个）、白砂糖（蛋白用）（25克）、白砂糖（蛋黄用）（15克）、淡奶油（100毫升）、白砂糖（淡奶油用）（10克）
1/6. 戚风蛋糕卷的做法：蛋白与蛋黄分离，蛋白放入无水无油的容器内。
2/6. 蛋白先打出大泡，分三次加入白砂糖，打到湿性发泡即可。
3/6. 蛋黄加糖，搅匀，加入牛奶、色拉油、搅拌均匀。
4/6. 蛋黄液内加入过筛的低粉和抹茶粉。
5/6. 把打发的蛋白加进蛋黄面糊里，用切拌的方式拌匀，不要划圈搅，以免蛋白消泡。拌匀后，放入烤盘中。烤箱175度，中层，十分钟，抹茶蛋糕片即熟。
6/6. 加糖打发淡奶油，用裱花袋装好，取一层抹茶蛋糕片挤上淡奶油，撒上蜜豆，再放一层蛋糕片，挤上淡奶油，撒上蜜豆。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、护齿明目、抗癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与巧克力、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与海虾、洋葱、荠菜搭配；与地瓜、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二十分钟搞定的甜品-抹茶蜜语热量2279 千卡
- 脂肪212.71 克
- 蛋白质33.97 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠452.3 毫克
- 钙349 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾476 毫克