| 超香避风塘炒皮皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 829克 | 超香避风塘炒皮皮虾热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于刮胡子518分钟消耗的热量...120 | |||||
超香避风塘炒皮皮虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮皮虾（8只）、大蒜（1头）、姜（3、4片）、生抽（一点点）、面包屑（小半碗）、青辣椒（适量）、白糖（1小勺）、盐（椒盐）（适量）、黑胡椒（一点点）
1/5. 大蒜和姜切末，青红椒切粒，皮皮虾洗净擦干
顺便告诉大家一个小窍门，皮皮虾胸部有三道白线的（图中左边的）是母的，没有的（右边的）是公的哦
2/5. 皮皮虾过油炸或是煎成红色，捞出沥油，备用
3/5. 锅中放比平时炒菜稍多点油，放入姜蒜末，炸到金黄，微微缩小，点入一点点生抽，千万不要放多了，不然颜色就太重了，加入红辣椒，炒匀（我放的是小米椒，为了有点辣味，所以现在放，如果是用红柿子椒，就跟青椒一起放）
4/5. 放入面包屑翻炒至金黄，如果锅里还是油腻腻的就继续放，直到面包屑都干爽金黄，注意翻炒，不要糊了
5/5. 放入盐、糖、青红椒、黑胡椒炒匀，放入皮皮虾，翻炒均匀即可
食材功效信息
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与藕、燕麦、丝瓜搭配；与南瓜、洋葱、葡萄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、防肿瘤等功效；可与马齿苋、生菜、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效；
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营养信息
- 超香避风塘炒皮皮虾热量1037 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质38.27 克
- 碳水化合物220.53 克
- 钠1705.9 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾973 毫克