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咸鸭蛋糯米粽

咸鸭蛋糯米粽的热量和减肥功效

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咸鸭蛋糯米粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量683咸鸭蛋糯米粽热量/卡路里2118千卡
烤面包 热量2118千卡,相当于烤面包847分钟消耗的热量...150

咸鸭蛋糯米粽的做法共10个步骤

食材主料/辅料

咸鸭蛋(60个)、糯米(2斤)、腩肉(1斤)、香菇(数个)、锡纸(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、蚝油(适量)、腊肠(个人喜好)(适量)
咸鸭蛋糯米粽的做法图解1

1/10. 洗咸鸭蛋

咸鸭蛋糯米粽的做法图解2

2/10. 糯米提前一天泡水,香菇泡软,腩肉切好加盐蚝油

咸鸭蛋糯米粽的做法图解3

3/10. 香菇切丁,切了些蒜蓉(个人觉得不放味道比较好吃)

咸鸭蛋糯米粽的做法图解4

4/10. 蛋大的一头敲一下,手拨开蛋壳一个口,倒出蛋白,蛋黄留着

咸鸭蛋糯米粽的做法图解5

5/10. 锅里放油再放蒜蓉的,先锅里油煎一下,再放香菇煎,然后放腩肉一起炒,半熟时放入糯米(糯米去水),加食用油搅拌均匀,

咸鸭蛋糯米粽的做法图解6

6/10. 个人觉得肉还是单独放开比较好放入蛋里

咸鸭蛋糯米粽的做法图解7

7/10. 糯米调味好后,放入鸭蛋里

咸鸭蛋糯米粽的做法图解8

8/10. 锡纸包裹鸭蛋

咸鸭蛋糯米粽的做法图解9

9/10. 放入高压锅里蒸25分钟!

咸鸭蛋糯米粽的做法图解10

10/10. 完胜!

食材功效信息

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有丰肌、清热美肤、滋阴等功效;与甲鱼、李子、布朗相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾暖胃、补中益气等功效;可与鸭肉、百合、葡萄搭配;与莲子、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;可与冬瓜、荸荠、牛里脊搭配;与海虾、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、降血脂等功效;

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营养信息

  • 咸鸭蛋糯米粽热量2118 千卡
  • 脂肪126.79 克
  • 蛋白质29.91 克
  • 碳水化合物112.03 克
  • 13574.5 毫克
  • 370 毫克
  • 9.11 毫克
  • 320 毫克

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