| 奶香大米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 245克 | 奶香大米糕热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于上下蹲74分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香大米糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水磨粘米粉（200克）、白糖（50克）、牛奶（100克）、水（80克）、泡打粉（5克）、奶粉（10克）
1/10. 准备食材
2/10. 各种干货倒入盆中，搅拌均匀～
3/10. 水和牛奶倒入，搅拌均匀。
4/10. 烤箱：罐入模具中，我用的是12连模，水浴法，160度35-40分钟。根据烤箱实际温度，用牙签扎一下，不是特别粘就熟了（建议采用蒸锅）
5/10. 第二种方法，灌入比较硬的小杯中，水开后，蒸10分钟
6/10. 熟了～好吃
7/10. 侧面
8/10. 蒸和烤的比较～还是蒸的好吃
9/10. 很细腻
10/10. 第三锅。。。没看住火，忘记定时了。。。我也不知道蒸了多久，小杯子都蒸烂了。。。不过很可爱～裂纹方向都那么雷同～不过虽然烂了，但是也好吃，和正常出锅的味道是一样滴！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、美容等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与钙粉、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与乌鳢、金针菇、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香大米糕热量296 千卡
- 脂肪26.6 克
- 蛋白质26.91 克
- 碳水化合物189 克
- 钠607.6 毫克
- 钙2064 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾2150 毫克