| 菠萝咕佬肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 734克 | 菠萝咕佬肉热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于采花295分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝咕佬肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半只）、猪里脊（200克）、青椒（一只）、番茄酱（适量）、生粉（50克）、面粉（50克）
1/8. 里脊肉切块，放入生姜、料酒、生粉，腌制20分钟
2/8. 菠萝切块，用冷盐开水浸泡15分钟
3/8. 腌制好的里脊肉再次按先后顺序裹上生粉和面粉
4/8. 锅内放油，烧至5成热时放入裹上生粉和面粉的里脊肉油炸至颜色变成金黄色
5/8. 放入菠萝继续煸炒2～3分钟
6/8. 放入青椒和番茄酱继续翻炒3分钟
7/8. 轻薄的酸甜汁包裹在香酥的里脊肉上，外酥里嫩，女孩子们的最爱
8/8. 色泽红润，酸酸甜甜，果香怡人！颜值那么高、味道那么好，好吃的没朋友呢
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消除感冒、帮助消化等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、开胃消食等功效；可与猪肝、糙米、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、促进消化、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、利水消肿、美容等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕佬肉热量884 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质35.58 克
- 碳水化合物194.17 克
- 钠39147 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.59 毫克
- 钾634 毫克