| 青瓜竹荪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 225克 | 青瓜竹荪汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于滑冰6分钟消耗的热量...420 | |||||
青瓜竹荪汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、干竹荪（8-10条）、姜（2片）、骨汤（或高汤）（1000毫升）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 干竹荪提前用温水浸泡，到涨发后，去除根部，换2-3次水后待用。
2/4. 黄瓜切去两头部分，用刨刀刨成带皮的长条薄片待用。
3/4. 高汤加姜片入锅，竹荪放入，煮开后再煮8-10分钟。
4/4. 放适量盐调味，下黄瓜片，略在锅中拌匀后，立刻关火，加白胡椒粉调味，即可食用。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与虾米、墨鱼、鱿鱼搭配；与金桔、马齿苋、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜竹荪汤热量45 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠19.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾397 毫克