| 开胃酸菜白豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 开胃酸菜白豆汤热量/卡路里1282千卡 | |||

1/7. 将白豆提前一晚用水泡好(我是头天晚上泡的)

2/7. 用压力电饭煲煮豆,水淹过豆子一个骨节,想浓一点的就少放点水,按下煮豆键。然后等豆子煮好就行。(图为煮好的豆子)

3/7. 放猪油,油热放放辣椒

4/7. 然后放大蒜

5/7. 接着放酸菜炒一炒,喜欢吃酸菜的可以多放!

6/7. 然后把煮好的豆放进去。放一点盐巴,味精等煮沸就可以起锅了

7/7. 成品
白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增进食欲、调营卫、补肾气等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、预防肠炎、降低肝脂肪浓度等功效;可与酱鸭、鸭腿、腊鸭翼搭配;与柿子饼、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健胃、开胃消食等功效;可与小白菜、花菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、杀菌等功效;可与马齿苋、排骨、粳米搭配;与鸡翅、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;