| 香菇丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 295克 | 香菇丸热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于聚会230分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花（适量）、胡萝卜（1根）、香菇（干香菇泡开）（4～5个）、葱（半根）、酱油（3～4勺）、盐（依据个人口味）（适量）、料酒（1勺）、黑胡椒（适量）、香油（1勺）、鸡蛋（一个）
1/4. 把猪五花洗干净 切成块 葱切成段放入绞肉机 一起绞成泥
2/4. 把泡好的香菇 胡萝卜 切成块或片儿或条儿 看你的刀工 随你的心情
3/4. 把肉泥 胡萝卜香菇泥倒进碗或盘子里放在一起
2.然后把鸡蛋冷静的打在上面
3.接着依次放入盐 黑胡椒粉 料酒 香油 酱油（3勺就够了）
4.把它们一起用勺子或者用手粗暴的搅拌均匀
5.随后捏成看你心情大小的球状 进行摆盘
6.再淋上一勺酱油 放在锅上蒸（不好意思我没拍只顾着吃了…）也可以根据口味加入新鲜的红尖椒青尖椒 剁碎 我知道你一定不会整颗直接扔进去 （主要作用让汤汁入味 不用揉进丸子里）
4/4. 蒸25分钟就可以出锅了 （请你不要用手直接抓 我不会告诉你小心别烫到
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与绿豆芽、菠菜、卷心菜搭配；与山楂、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效；可与白灵菇、冬菇、腹部牛肉搭配；与日本豆腐、米豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、解油腻等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇丸热量345 千卡
- 脂肪114.02 克
- 蛋白质25.53 克
- 碳水化合物45.85 克
- 钠7318.1 毫克
- 钙225 毫克
- 铁14.66 毫克
- 钾753 毫克