| 蒜台炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 蒜台炒肉热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于有氧操58分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜台炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、蒜台（适量）、盐（适量）、花椒（3-5颗）、生姜（适量）、大蒜（2-3瓣）、酱油（适量）
1/6. 肉切丝，放入生姜末，大蒜末，大葱末，拌好。加入酱油，盐，鸡蛋清，淀粉。腌制好，放一旁。
2/6. 蒜台切段
3/6. 有热，热锅凉油，放入花椒油炸
4/6. 放入肉丝爆炒
5/6. 放入蒜台一起炒，加入少许盐
6/6. 出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与菠萝、黑木耳、大白菜搭配；与红豆、明虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜台炒肉热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克