| 淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 62千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 583克 | 淡奶油吐司热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡，相当于乡村舞524分钟消耗的热量...270 | |||||
淡奶油吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（310克）、蛋液（43克）、淡奶油（130克）、牛奶（100克）、细砂糖（52克）、盐（3克）、耐高糖酵母（4克）
1/12. 淡奶油、牛奶、蛋液放进面包桶内，对角放糖和盐
2/12. 放入面粉，在面粉上端放入酵母
3/12. 将面包桶放入面包机内（如果天气冷的话，可以选择面包机的发酵档，温热一下材料15分钟，因为淡奶油是从冰箱里拿出来的，如果材料都是冰冷的话，会影响发酵）
4/12. 选择面包机的和面功能，27分钟
5/12. 和面结束后，在面包桶上面盖上一块湿布，再盖上面包机的盖子，选择发酵50分钟
6/12. 发酵结束，将面团取出揉搓排气，分成三等份，擀成椭圆形，三分之一处对折后，再擀成长条形
7/12. 从上往下卷起，并卷紧，放进面包桶内，上面盖上一块湿布，再盖上面包机的盖子。
8/12. 选择面包机的发酵功能45分钟
9/12. 发酵结束，把布取出
10/12. 选择烘烤功能32分钟。
11/12. 面包做好后立即从面包桶内倒出来
12/12. 在晾架上晾凉，未食用的面包可以放入保鲜袋内扎紧口袋，室温保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、生菜、北极虾搭配；与茶叶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与红糖、果汁、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油吐司热量2358 千卡
- 脂肪110.66 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物79.63 克
- 钠438.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克