| 时令蔬菜美极鲜味汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 酸菜 | 克 | 11千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 时令蔬菜美极鲜味汁热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于肚皮舞191分钟消耗的热量...270 | |||||
时令蔬菜美极鲜味汁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（250克）、酸菜（80克）、盐（少许）、美极鲜味汁（适量）
1/6. 备好材料：蚕豆 、酸菜末
2/6. 将蚕豆用清水浸泡几分钟，再洗净沥干水分；酸菜是自家腌制的，已经将盐渍提前泡洗过挤干水分
3/6. 锅中倒入适量的猪油烧热
4/6. 倒入蚕豆翻炒片刻
5/6. 接着倒入酸菜末一起翻炒片刻至蚕豆全部变色后，加入少许盐和适量的开水，再加入一点胡萝卜丝增加一点色彩，盖上锅盖焖煮几分钟，蚕豆全部熟透后加入适量的美极鲜味汁就可出锅了！
6/6. 鲜嫩开胃的一道小菜！
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、抗癌、健脑等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与海螺 、冬笋、田螺相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、大便秘结等功效；可与母麻鸭、土番鸭、鸭胸搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时令蔬菜美极鲜味汁热量860 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠10118 毫克
- 钙90 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾1127 毫克