| 玉米面饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1853克 | 玉米面饺子热量/卡路里4183千卡 | |||
 热量4183千卡，相当于铲东西697分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米面饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、白面（500克）、猪肉馅（500克）、酱油（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、大白菜（适量）、芹菜（适量）
1/3. 玉米面用热水烫面，凉后加面粉和成面团，放一旁醒发
2/3. 芹菜白菜焯水切碎，加肉馅与调味料搅拌上劲。面团醒发结束切段乾成剂子。放馅和成饺子
3/3. 水烧开，放饺子，开后加三次冷水。饺子飘起来后捞出。或者上锅蒸15-20分钟
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养颜等功效；可与花椰菜、淮山、蒜蓉辣酱搭配；与榅桲、海蜊子、黄螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与圆茄子、魔芋、茄子搭配；与鲫鱼、豆类、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、治疗高血压、抗老化等功效；
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营养信息
- 玉米面饺子热量4183 千卡
- 脂肪123.96 克
- 蛋白质61.59 克
- 碳水化合物252.52 克
- 钠16022.8 毫克
- 钙517 毫克
- 铁29.78 毫克
- 钾1540 毫克