| 滋味小炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 576克 | 滋味小炒鸡热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于攀登雪山40分钟消耗的热量...990 | |||||
滋味小炒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（2斤）、生姜（2两）、蒜叶（2根）、青辣椒（6个）、香菜（1小把）、生抽（适量）
1/7. 材料集合，鸡肉剁碎放入生抽花生油腌制十分钟
2/7. 辅料切碎备用
3/7. 起油锅爆香姜片和蒜米
4/7. 下腌好的鸡肉爆炒至肉色转深
5/7. 淋上米酒或料酒去腥
6/7. 炒香后放入青辣椒，香菜，蒜叶继续爆炒，按个人喜好调节咸淡味道
7/7. 起锅，香喷喷的小炒鸡成啦！
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与苦瓜、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与虾、羊肉、黄豆搭配；与五花肉、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 滋味小炒鸡热量654 千卡
- 脂肪10.84 克
- 蛋白质29.72 克
- 碳水化合物25.58 克
- 钠356 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾1219 毫克