| 孜然土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 孜然土豆热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于划艇91分钟消耗的热量...210 | |||||
孜然土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、孜然、生抽、醋、白糖（适量）
1/5. 土豆削皮,用波纹刀切成条。
2/5. 加入淀粉、花椒面、适量盐,拌匀
3/5. 入锅炸制,切成条形很节省时间又美观
4/5. 炸好,出盘待用
5/5. 另起锅,加少量油,油热放生抽、盐、醋适量,加三四汤匙水,再加适量白糖,熬至粘稠,下炸好土豆条,快速轻拌,使土豆条均匀粘上汤汁,最后放葱、蒜末,撒孜然出锅,味道棒极了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、调中等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与香蕉、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效；可与牛五花肉、牛肉松、牛腱子肉搭配；与金丝小枣、豆腐丝、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、降血糖等功效；可与五花肉、武昌鱼、醋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然土豆热量318 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物49.4 克
- 钠35.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾784 毫克