| 空气炸锅无油茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 664克 | 空气炸锅无油茄子热量/卡路里188千卡 | |||

1/3. 茄子和辣椒洗净,放入空气炸锅,200度,15分钟。

2/3. 姜、蒜切碎待用

3/3. 辣椒去皮后与茄子一起撕成条,加姜蒜和盐、醋等调味料拌匀。
长茄子的热量19千卡(每100克);具有养阴补虚、抗衰老、益肝等功效;可与兔肉、鲇鱼、凉薯搭配;与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、胃肠胀气、促进消化等功效;可与羊排、卷心菜、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;