| 香菇烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 847克 | 香菇烤鸡热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于深蹲318分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇烤鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把鸡洗净放在大碗中，在鸡的身上用牙签均匀的扎小孔，在鸡的身上及里面均匀地抹上一层盐，再用手给鸡做按摩5分钟，使盐充分进入。
2/6. 把香菇泡软，去掉香菇蒂洗净，香菇从中间切开分成两半。把葱切成葱段，姜切片备用。
3/6. 在鸡肚子里塞满香菇，再塞上葱段和姜片。最后封住开口处。
4/6. 把酱油、盐、美极鲜混合调匀。
5/6. 把调好的调料，均匀地抹在鸡全身。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时，以便充分入味。
6/6. 烤箱200度提前预热5分钟，用锡纸把整个鸡包起来放在烤盘上，把烤盘放到烤箱的中下层，上下火同时加热，烤制一小时左右。（时间也可以根据鸡的大小，作出适当调整，我为了图片的效果，刚开始没有包锡纸，照完相以后包的锡纸，如果家里烤箱有旋转烤架的话，也可以把鸡架在烤架上旋转烤）
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、增强体力等功效；可与茶树菇、油菜、松子搭配；与李子、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血压、治疗高血压等功效；可与莴笋、胡萝卜、豇豆搭配；与鹌鹑、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇烤鸡热量1273 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物39.7 克
- 钠15877.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾1002 毫克