| 麻辣小螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 麻辣小螃蟹热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于芭蕾舞49分钟消耗的热量...288 | |||||
麻辣小螃蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冷冻小螃蟹（适量）、藕（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、辣椒酱（适量）、干辣椒（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、花椒（适量）
1/8. 材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕
调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒
2/8. 将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。
3/8. 藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。
4/8. 锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。
5/8. 炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。
6/8. 倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。
7/8. 调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。
8/8. 特点：麻、辣、咸、香。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、生肌等功效；可与黄鳝、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小螃蟹热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克