| 艾叶糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 艾叶糍粑热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于背部训练285分钟消耗的热量...210 | |||||
艾叶糍粑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
艾叶（500克）、糯米粉（250克）、糖或者盐（适量）
1/7. 掐到老梗黄叶清洗干净!(城里5块一斤，还不是很嫩，小时候家里到处都是，不用钱随便摘!)
2/7. 水烧开!放入艾叶煮到茎手指轻易捏烂即可!
3/7. 过凉水，既可保持颜色鲜绿又能去下苦味!
4/7. 控干水份，控水控的干糯米粉就可少放点，这样艾叶的味道更浓!我控的比较干，所以放糯米粉较少，大家可灵活根据自己的情况来!
5/7. 剁碎艾叶，定要剁的碎一些，这样吃起来的时候口感更好哦！
6/7. 加入糯米粉，糖一起和均匀!喜欢咸的也可放盐，和均成团以不粘手为好(每个人艾叶控水的度不同，加入糯米粉的时候可根据自己情况来加，先加一部分，粘手再加，直到加到不粘手为止)
7/7. 压成型，平底锅放油，小火煎成两面金黄即可食用!
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有温经、理气血、逐寒湿等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止虚汗、补中益气等功效；可与乌鸡、赤小豆、葡萄搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾叶糍粑热量998 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠1.9 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾160 毫克