狮子头炖蛋的热量和减肥功效

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狮子头炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红糖	克	324千卡	372千卡	0.2克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	248克	狮子头炖蛋热量/卡路里472千卡
热量472千卡，相当于绘画105分钟消耗的热量...270

狮子头炖蛋的做法共5个步骤

狮子头（10个）、鸡蛋（10个）、姜（适量）、红糖（适量）、葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、塑料盒（1个）

1/5. 鸡蛋冷水下锅，水滚后煮10分钟左右，准备好一个容器里面接满冷水把鸡蛋放进去冷却，为了更好的剥壳，等鸡蛋表面不热了就可以放在塑料盒里摇晃，壳都碎了，剥起来很方便。

2/5. 与此同时，在另外一个锅里放入热水，把狮子头放进来煮10分钟，水的话要没过狮子头，因为还要放鸡蛋进去一起煮哈

3/5. 狮子头煮了10分钟后，加入老抽生姜，再煮1分钟放入剥好的鸡蛋，再放入红糖，红糖主要是颜色鲜艳味道更加鲜的作用

4/5. 尝一下味道，淡得话还可以适当?点盐，大火炖至15分钟就可以出锅了

5/5. 表面撒上葱花就可以啦

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、生菜、基围虾搭配；与糖精、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与牛排、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、预防高血压等功效；可与后腱牛肉、松蘑、前腿牛肉搭配；与脆豆腐、密云小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；