| 火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 181千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 555克 | 火腿披萨热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于晾衣服746分钟消耗的热量...120 | |||||
火腿披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 我是用美的面包机自动和面功能，首先把水、油、盐、鸡蛋、糖放入面包机里，再发放入面粉和酵母，启动自动和面功能，15分钟搞定，这些都忘记拍照了，和面完后将面团取出揉成圆形放入披萨盘，再放入烤箱将面团发酵3个小时，发酵完成膨胀两倍大，如上图。
2/9. 然后用手按压面团中间部分至扁平，我没有其他工具，手工按压所以不够平整、均匀，周边不用压。
3/9. 再用叉子打孔便于排气
4/9. 涂上意大利调味酱，周边涂上全蛋液上色
5/9. 铺上切好的火腿肠，我今天没有准备其他食材，大家可以根据喜好放入其他食材
6/9. 最后铺上软化后的马苏里拉奶酪，我软化有点过了，本来是一粒粒的奶酪都变坨了，再撒上一些葱花（根据个人喜好）
7/9. 放入烤箱中层预热210度，大概烤15分钟即可，要注意所放的食材适当控制烤制时间，期间还要注意披萨面皮着色情况，如果颜色比较深可以调减烤箱温度，不然会过火糊掉的哦。
8/9. Duang美味的火腿披萨出炉啦，香气扑鼻，超美味
9/9. 有拉丝哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与干辣椒、洋葱、肥牛搭配；与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 火腿披萨热量1493 千卡
- 脂肪139.9 克
- 蛋白质63.82 克
- 碳水化合物179.78 克
- 钠39685.9 毫克
- 钙887 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾400 毫克