| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351.5克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于高抬腿223分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（50克）、黄油（100克）、盐（1.5克）、熟蛋黄（2个）
1/8. 将黄油糖粉混合，黄油隔水加热软化
2/8. 打蛋器打发松软
3/8. 熟蛋黄过筛加入打发的黄油糖粉中
4/8. 搅拌均匀
5/8. 玉米淀粉、低筋面粉、盐混合均匀后，过筛加入上一步的混合物里面
6/8. 搅拌均匀，揉成面团。放入冰箱冷藏半小时，之后取出。
7/8. 分成小团，放在提前准备的油纸上面，用轻轻拇指按下，烤箱提前预热。
8/8. 170度，放入中上层，上下加热，15分钟。酥软的玛格丽特就完成啦啦啦啦～因为加了玉米淀粉，更加酥脆。有点全麦饼干的感觉，hiahia～放凉后就可以吃了呢。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、消毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1784 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克