| 自己做葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 265克 | 自己做葱油饼热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于刷牙592分钟消耗的热量...120 | |||||
自己做葱油饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、白开水（90克）、食用油（三平勺）、另外面粉（2平勺）、盐（适量）、葱（适量）
1/17. 准备好材料～
2/17. 热水和面～
3/17. 揉成光滑的面团，分成三份。
4/17. 用碗扣住醒发40分钟。
5/17. 油放锅里，把葱段放进去炸。
6/17. 炸到枯黄把葱夹出来。
7/17. 把面粉、盐放到碗里，把葱油倒进去，搅拌均匀。
8/17. 把三份面团擀成长方形。
9/17. 把拌好的油涂到面皮上。
10/17. 均匀撒上葱花。
11/17. 把面皮卷起来。
12/17. 中间切一刀，如图放好。
13/17. 卷成一个圆圈。
14/17. 先用手按平，手掌上可以放点干面粉以防粘手。
15/17. 擀面杖再把饼擀得薄一点，擀面杖上也可以弄点干粉防粘。
16/17. 平底锅涂一层油，小火慢烤，两面金黄就可以了。
17/17. 产品出锅咯～香喷喷～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、减肥等功效；可与膝圆牛肉、牛肉、牛肝菌搭配；与苦菊、脆豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自己做葱油饼热量1185 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠10057 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3 毫克
- 钾150 毫克