| 剁椒炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 剁椒炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1/4. 丝瓜去皮切成滚刀块,在淡盐水中略泡。

2/4. 锅中放适量油,炒香剁椒。

3/4. 将丝瓜捞出,挤净水份,入锅中翻炒。

4/4. 如过干,可适量点些水,至丝瓜变软,加适量盐、鸡精出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、通经、凉血解毒等功效;可与明虾、毛豆、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;