| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 364克 | 蛋饺热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于打桌球369分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、香菇碎（少量）、小葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、茴香粉（适量）、鸡蛋（5只）
1/5. 肉泥加一点水吃起来口感会更好一些，这是做了一半才想起拍照。
2/5. 平底锅抹少许油，一勺蛋液。
3/5. 放入肉馅
4/5. 嵌起一边盖好，
5/5. 装盘，盖上保鲜膜冷冻，吃火锅或做汤时取出解冻。注意煮时不能盖盖子，容易破裂。煮5分钟，就OK啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、润肌肤等功效；可与莲藕、洋葱、黑木耳搭配；与乌梅、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、抗菌、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与香椿、海虾、明虾搭配；与豆奶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量923 千卡
- 脂肪41.31 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物29.72 克
- 钠10256.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.35 毫克
- 钾748 毫克