手工肉酱手擀面的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与藕、香芋、芒果搭配；与黄豆、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进血液循环、防感冒等功效；可与鲳鱼、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、祛痰利尿等功效；可与西葫芦、苦瓜、火腿搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与猪肉、薏米、木耳菜搭配；与北极虾、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、提高免疫力、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；