| 菜菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 714克 | 菜菜包子热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于倒垃圾462分钟消耗的热量...150 | |||||
菜菜包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、芥菜（250克）、海米（虾米）（20克）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、酵母（5克）、水（150克）
1/4. 把面粉；酵母等过筛到和面机里；加入凉白开；开启和面机；拌大概5-10（根据自家机器而定具体时间）
2/4. 等面团打至光滑不粘手便可；用毛巾或保鲜膜覆盖着容器；发酵至面团是原先的2倍（大概2小时左右）
3/4. 准备菜馅，把新鲜的芥菜洗干净切碎；海米也是洗干净切碎备用（因为我家刚好有芥菜就用芥菜了；其实白菜也是，看个人口味而定吧！）
4/4. 起油锅；加点蒜末；把海米先下锅炒香，在加入切好的芥菜；加盐；糖；鸡粉炒至熟。（个人因为做包子皮的时候忘记发点盐了；所以菜馅就炒咸。咸淡还说那句话：因个人口味而定吧！）
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、止痛明目、开胃消食等功效；可与鸭肉、猪肝、姜搭配；与醋、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消毒等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 菜菜包子热量1156 千卡
- 脂肪6.82 克
- 蛋白质28.13 克
- 碳水化合物209.42 克
- 钠10049.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾674 毫克