| 菠菜鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 菠菜鸡蛋糕热量/卡路里167千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 将菠菜清洗干净,放入煮开的热水中汆熟

3/7. 汆熟的菠菜沥干切碎

4/7. 鸡蛋搅拌后加入切碎的菠菜、葱末、盐和调配好的水淀粉搅拌均匀

5/7. 盐和调配好的水淀粉搅拌均匀

6/7. 将合适的容器内铺好保鲜膜,把菠菜鸡蛋液倒入其中

7/7. 蒸锅内先将水煮开后把菠菜鸡蛋糕放入其中大火蒸10分钟
蒸好后的菠菜鸡蛋糕取出切块即可食用
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、保障营养等功效;可与猪血、猪肝、冬瓜搭配;与鳝鱼、虾皮、奶酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与羊排、茼蒿、明虾搭配;与甲鱼 、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;