| 全麦葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 109克 | 全麦葡萄干司康热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于柔软体操34分钟消耗的热量...280 | |||||
全麦葡萄干司康的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、全蛋液（适量）、面粉（250克）、黄油（60克）、牛奶（20毫升）、糖粉（40克）、盐（2克）、葡萄干（30克）、泡打粉（8克）
1/11. 黄油在室温下软化。
2/11. 将面粉和泡打粉混合过筛筛入容器中。
3/11. 加入鸡蛋、糖粉和牛奶。
4/11. 揉成光滑的面团（不要揉过，以免起筋）。
5/11. 加入葡萄干。
6/11. 揉匀。
7/11. 将面团擀成8毫米至1厘米厚的面饼，用模具卡出需要的形状。
8/11. 将卡好的司康饼放在垫上油纸的烤盘上。
9/11. 烤箱180度预热。
10/11. 放入烤盘中层上下火烤20分钟。
11/11. 烤5分钟后拿出刷上一层蛋液，入烤箱继续烤熟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与银鱼、肥牛、海虾搭配；与桔子、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效；可与小米、明虾、辣椒搭配；与消炎片、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦葡萄干司康热量157 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠273.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克