| 豆花牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 637克 | 豆花牛柳热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于露营622分钟消耗的热量...150 | |||||
豆花牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内置豆腐（一盒）、牛柳（四两）、盐（根据个人口味）、辣椒（根据个人口味）、豆瓣酱（一勺）、水淀粉（适量）、红油（适量）
1/3. 牛柳洗净淖水
2/3. 豆腐切小块
3/3. 锅里放油，放入豆瓣酱，（没有可以不放）小火煸香，放两滴红油，放入豆腐烧热，放牛柳翻一下，放入水淀粉
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、防感冒、促消化等功效；可与虾、基围虾、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、有利于生长发育、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆花牛柳热量1556 千卡
- 脂肪114.3 克
- 蛋白质36.58 克
- 碳水化合物89.72 克
- 钠10685.86 毫克
- 钙104 毫克
- 铁11.16 毫克
- 钾1662 毫克