| 豆沙花式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 296千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 411克 | 豆沙花式面包热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于修建房屋269分钟消耗的热量...330 | |||||
豆沙花式面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、温水（80毫升）、白砂糖（20克）、黄油（15克）、盐（1克）、酵母（2克）、奶粉（6克）、蛋液（适量）、芝麻（适量）、豆沙（120克）
1/13. 除芝麻外，其它材料按照做面包的顺序放进面包机，蛋液留一些刷面包表面。
2/13. 按面团发酵程序
3/13. 面发好后把气泡赶出
4/13. 分成6个小剂子，豆沙分成6等份包好。
5/13. 包好的面团擀成薄片
6/13. 用刀斜着划开面皮
7/13. 把面团卷起来
8/13. 卷好的面团拧成圆形
9/13. 做好的面包放在温暖处盖上湿布进行二次发酵，40分钟左右。
10/13. 发酵好的面包刷上蛋液和芝麻，预热烤箱上下火180度烤15分钟，时间根据自己的烤箱进行调解。
11/13. 烤好的面包放凉后即可食用
12/13. 前一天我还做了香肠馅的，味道也非常好。
13/13. 这是香肠馅的面包
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、消毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、养颜、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与香椿、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙花式面包热量1481 千卡
- 脂肪179.16 克
- 蛋白质73.3 克
- 碳水化合物314.63 克
- 钠10807 毫克
- 钙2789 毫克
- 铁38 毫克
- 钾2615 毫克