| 炒面条菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条菜 | 克 | 126千卡 | 36千卡 | 4.5克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 炒面条菜热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于转呼啦圈180分钟消耗的热量...300 | |||||
炒面条菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条菜（适量）、食用油（适量）、大蒜（五瓣）、小葱（一棵）、蚝油（少量）、老抽（一滴）、盐（少量）
1/6. 面条菜取上面最嫩的部分。洗干净，控干水份。
2/6. 小葱切段，蒜稍微切开点就行，这样出味。
3/6. 锅里倒入食用油，油热后放葱和蒜，炒出香味后倒入面条菜。
4/6. 后面忘记拍照了。。。倒入面条菜翻炒，直到菜变色。变色后倒入蚝油，翻炒。
5/6. 然后倒入老抽，一定要少。少量盐调味。翻炒一分钟就可以出锅了。
6/6. 面条菜的口感特别好。比较滑，有一股清香味，比苜蓿还好吃呢。
食材功效信息
面条菜的热量36千卡（每100克）；具有止血调经、清热、养阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、祛痰、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 炒面条菜热量901 千卡
- 脂肪114.59 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物80.23 克
- 钠10890 毫克
- 钙507 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾485 毫克