| 肉夹口袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 408克 | 肉夹口袋饼热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于马路散步774分钟消耗的热量...120 | |||||
肉夹口袋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红烧肉（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、孜然（适量）、小葱（适量）、花椒粉（适量）、色拉油（适量）
1/12. 红烧肉提前烧好，最好肥一点，夹馍才香
2/12. 面粉与酵母拌匀，用水和面，放一旁发酵到两倍大小
3/12. 色拉油加花椒粉和盐，调成简易油酥
4/12. 面粉分成大小均匀的剂子以后，再把一个剂子揪成一大一小
5/12. 用小剂子沾取油酥像包包子一样将小剂子包入大剂子中
6/12. 包包子
7/12. 包子包好
8/12. 擀成面饼，入电饼铛
9/12. 两面金黄就可以出锅了
10/12. 把提前烧好的红烧肉加孜然，盐，葱花再次回锅（喜欢吃辣，可以再加点辣椒粉）
11/12. 面饼很容易分层，夹入回锅好的肉
12/12. 成品出炉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、治疗高血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 肉夹口袋饼热量1548 千卡
- 脂肪114.6 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物164.5 克
- 钠74.9 毫克
- 钙729 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾350 毫克